分享如何利用精益思想改善披萨餐厅
工具/原料
1
1.各个餐厅的摆设要划定规整框，什么东西在什么地方要固定。
2
2.卫生方面，始终要保持整洁，不能有一丝懈怠，让餐厅保持干净。
3
3.人员着装要统一，穿戴整齐，利索，让客户看上去有耳目一新之感。
4
4.东西不能乱放，客户吃完饭立即收拾好，摆好餐具，等待下一波客户。
5
5.每天都要站队讲话开会，布置一天的工作，让大家心里有个一天的计划。
6
6.每天下班前要做个总结，对于一天的问题进行归纳，开启第二天。
方法/步骤
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1.各个餐厅的摆设要划定规整框，什么东西在什么地方要固定。
2
2.卫生方面，始终要保持整洁，不能有一丝懈怠，让餐厅保持干净。
3
3.人员着装要统一，穿戴整齐，利索，让客户看上去有耳目一新之感。
4
4.东西不能乱放，客户吃完饭立即收拾好，摆好餐具，等待下一波客户。
5
5.每天都要站队讲话开会，布置一天的工作，让大家心里有个一天的计划。
6
6.每天下班前要做个总结，对于一天的问题进行归纳，开启第二天。
注意事项
1
仔细
2
认真