桑拿天已过,温度依然居高不下,内火仍旧聚集在体内,朴实的绿豆汤是清热解毒之首选,从过去到现在仍旧是夏季首选的清热败火的汤水,经久不衰,随着生活条件的提高,相应的会添加百合、莲子,增加了润肺的功能,若孕妇喝需去掉莲子。
食材
1
绿豆 20g
2
莲子 20g
3
百合 20g
4
清水 2000ml
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
1.莲子百合提前用清水浸泡,时间大约2个小时;
2
2.绿豆淘洗干净,与莲子百合全部放入锅里,加入清水,莲子若有芯需去掉;
3
3.用粥师傅,选择大米粥功能,时间38分钟;不用担心溢锅,一切自动完成;
4
4.到时间后,捞出莲子看看,非常软糯;
5
5.趁热放入冰糖,稍凉后可以喝。
注意事项
莲子百合提前浸泡易于煮熟,莲子若有芯,需要去除,可单独泡水喝。
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