番茄虾仁意大利面超级好吃，下面分享一下制作方法。
食材
1
意大利面 150克
2
虾仁 60克
3
番茄 2个
4
姜蒜末 适量
5
淀粉 1小勺
6
料酒 1勺
7
糖 1勺
方法/步骤
1
虾仁去除虾壳后，牙签挑出虾线
2
将盐、淀粉和料酒倒入碗中，再加入姜末抓匀腌制几分钟
3
用筷子插入番茄，放在炉火上烤，直至番茄皮炸裂，随后将去皮的番茄切小块
4
起锅热油，放入姜蒜末爆香
5
随后放入去皮的番茄块翻炒均匀
6
待番茄煸炒至微微出汁后加入虾仁继续翻炒
7
虾仁变色后加入1勺糖和适量盐调味
8
将番茄碾压成泥
9
另起锅，烧水，放入少许盐，将意面加入煮软
10
捞出，控水，装盘
11
将煮好的番茄虾仁，搅拌均匀后就是美味的意大利面
注意事项
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