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枣泥红糖桂花糕

冬季美容养颜的一款小甜品,满满的红枣香味,还有桂花的清甜,吃起来甜而不腻。
食材
1

红枣肉 70克

2

水 75克

3

鸡蛋 4个

4

红糖 60克

5

桂花糖 30克

6

蛋糕粉 110克

7

植物油 40克

8

黑芝麻 少许

步骤
1

1、准备好所用的材料

2

2、把红枣肉、水、植物油、桂花糖依次倒入破壁机中打成枣糊状。

3

3、将打好的枣糊倒入盆中。

4

4、倒入蛋黄。

5

5、搅拌均匀。

6

6、筛入蛋糕粉。

7

7、翻拌均匀。

8

8、蛋白中加入红糖。

9

9、打至硬性发泡。

10

10、取三分之一的蛋白霜加入红枣面糊中。

11

11、用翻拌的手法拌均匀。

12

12、继续放入三分之一蛋白霜翻拌均匀。

13

13、接着倒入到剩余的蛋白霜中。

14

14、翻拌均匀。

15

15、倒入学厨9寸蛋糕模具中,撒上黑芝麻,震出气泡。

16

16、烤箱预热至140度上下火,放入模具烘烤50分钟后立即取出倒扣,待彻底凉透后脱模。

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成品图

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