酱
食材
1
生抽 10克
2
蚝油 10克
3
老抽 10克
4
糖 5克
5
油 10克
6
淀粉 10克
7
洋葱 30克
8
大蒜 10克
方法/步骤
1
材料如上
2
倒入油，大蒜末炒香
3
换中小火炒洋葱和葱头，大约七分钟，让材料脱水，期间要一直搅拌哦！
4
倒入上面的酱汁，继续搅拌，一分钟左右。
5
倒入水淀粉，搅拌两分钟，让淀粉跟刚才的酱充分混合。
6
冷却后装在干净干燥的玻璃瓶里冷藏保存。
注意事项
洋葱葱头大蒜脱水才有利于保存哟！没有腐乳可以不放，我就是觉得好玩儿才放的……
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