把土豆切成四方小块儿，然后再用辣椒酱，豆瓣酱等等佐料而红烧的土豆块儿，滋味辣辣的，香香的，很是下饭耶。。。。。。现在我把这美滋美味红烧土豆块儿奉献给大家，希望大家能够喜欢。
食材
1
土豆 八个
2
生姜 适量
3
大蒜 适量
4
葱花 适量
5
自制豆瓣酱 适量
6
辣椒酱 适量
7
红酱油 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好生姜，大蒜，香葱细末。
2
土豆去皮洗净切成小块儿。
3
把切好的土豆再放到锅中煮至六七熟后捞出沥干水分。
4
锅里烧油，油烧好以后把生姜，大蒜，自制豆瓣酱煸香。
5
放入土豆块儿进行翻炒，颜色变金黄色后放入辣椒酱，红酱油，盐翻炒均匀。
6
最后撒一小把葱花，再放点鸡精就可以出锅装碟了。
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