食材
1
虾仁 十几只
2
面饼 2个
3
洋葱 半个
4
胡萝卜 半根
5
菜花(其他较干水的蔬菜代替也可以) 一小朵
6
鸡蛋 一个
7
葱 一根
8
火腿肠 一根
9
酱油 适量,约2勺吧
10
十三香 适量,约2勺吧
11
蚝油 少量,半瓶盖吧
12
油 适量
方法/步骤
1
准备好所有的原料。
2
把两片面条放在一边浸泡(我们用珠江面条),然后把虾仁、洋葱、胡萝卜、花椰菜、香肠和洋葱一个个切成丁。
3
锅下油,油温稍热,先放耗油,虾仁,火腿肠和洋葱粒一起炒,炒约两分钟后起锅放到一盘碟子上
4
接着再放一点点油炒胡萝卜和花菜,炒约两分钟后盛起,跟之前的虾仁火腿洋葱粒放在一起。
5
把油放进锅里,下鸡蛋,煎2分钟左右。
6
然后,把所有材料放在一边,炒2分钟左右。烹调前把洋葱炒一下。
7
铛铛铛,美味的不得了的虾仁炒面就完成了~!撒花??????