下班后到市场买菜时，见有1.5元2斤的小土豆，看着就让人喜欢，想想现在1块5毛钱还能买什么呀，小土豆呀，哈哈，干脆今天就把它当主食了，其他都不用做，就吃这个搞定，奶香浓郁的芝士，润滑的土豆泥，入口那叫一个香呀。
食材
1
土豆 500克
2
芝士片 适量
3
脆皮肠 1根
4
香葱 少许
5
黑胡椒碎粒 少许
方法/步骤
1
小土豆洗净，上锅蒸熟。
2
蒸熟后，取出趁热撕掉外皮。
3
看，个个白白胖胖，是不是很可爱呀。
4
用个勺子碾成茸，加入适量的橄榄油，黑胡椒碎，盐，糖。
5
拌匀后，土豆泥已经很幼滑了，把脆皮肠切碎加入。
6
再来点香葱拌匀。
7
盛入盘中，放上芝士片。
8
铺匀。
9
预热好烤箱，200度，上层，10分钟左右，上下火。
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注意观察烤的火候。
11
光顾着玩手机了，还是稍稍过了点火哈，不过这样也很香哦，趁热开吃吧。
注意事项
个人喜欢那种润润滑滑的土豆泥口感，所以要放些橄榄油来润滑，如果不怕胖，又想更香更好吃，可以选择放黄油哦。
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