现代都市生活的节奏越来越快，很多人都来不及吃早餐。殊不知，只是一个十分错误的方法，经常不吃早餐容易导致胆结石或胆囊息肉，不利于身体健康。下面就告诉大家营养早餐的做法。营养早餐之鸡蛋汉堡。
食材
1
面包片或圆面包 2片/1个
2
鸡蛋 2个
3
蛋黄酱 适量
4
黄油 少许
5
黑胡椒 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
把鸡蛋煮熟，剥皮，用凉水过滤，备用。（煮一个就好）喜欢吃煮鸡蛋的朋友也可以多煮两个吃。
2
碾碎鸡蛋，碾成粒状就可以。
3
在鸡蛋碎粒里面加入蛋黄酱，盐，黑胡椒并搅拌。佐料适量即可。
4
准备面包片。圆面包可以从中间切开。
注意事项
1
可以加入柠檬，黄瓜，洋葱等一些你喜欢的食材。
2
没有蛋黄酱的话番茄沙司一样可以代替的，只是味道不同，但同样好吃。
3
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