奶酪这个东西有人“喜欢：有人“恨” 家里老爸是吃不惯，老妈却喜欢的要紧。这两天老妈嘴馋了。那我就给我积分换的披萨盘开开光，做个料足的“海陆双汇披萨”。
食材
1
火腿 1根
2
大虾 8个
3
面粉 适量
4
马苏里拉奶酪 适量
5
口蘑 适量
6
鸡蛋 适量
7
洋葱 适量
8
青椒 适量
9
奶粉 适量
10
大蒜 适量
方法/步骤
1
面粉200g左右，加入鸡蛋一个，奶粉一大勺，糖两小勺，盐适量，橄榄油一大勺，酵母一小勺，加水和成软硬合适的面团。（和做馒头差不多就行）
2
盖上保鲜膜醒发一小时
3
准备主料，火腿和大虾
4
虾去虾头和虾线后加入料酒和胡椒粉腌制15分钟
5
火腿切碎后用锅煸炒一下，这样比较香
6
热锅凉油爆香洋葱和大蒜碎
7
加入番茄酱三大勺，盐和鸡精适量炒香
8
加入大虾和水闷烧3分钟直到虾仁变色
9
虾仁挑拣出来，剩余的披萨酱收汁浓稠备用
10
发好的面团擀成饼状
11
放入九寸的披萨盘中，按压成中间薄周边厚，用叉子在饼皮中间插孔，防止烤的时候涨发
12
抹上披萨酱和三分之一的奶酪，烤箱190度上下火，烤制6-7分钟取出
13
口蘑切片后微波炉高火3分钟脱去水分，青椒切碎
14
撒上火腿，口蘑，大虾，青椒，撒上剩余的奶酪，最后撒上披萨草和黑胡椒碎，周边刷上蛋液
15
烤箱200烤制15-20分钟奶酪融化即可
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