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家中馄饨怎么做?

“初次尝试,味道还挺不错的,滑滑的,很清爽的哦!”
食材
1

面粉 250克

2

盐 适量

3

鸡蛋 适量

4

水 适量

5

玉米粉 适量

方法/步骤
1

面粉加水和蛋揉成面团

2

盖保鲜膜饧半小时

3

准备面条机

4

把饧好的面团,用刀分割几份,撒上干面粉

5

用最大档压二次

6

再在面皮上撒上干面粉,用中档再过一次

7

撒玉米粉在面皮上

8

用适合厚薄的档压制,看都快透明了,再用刀切割,馄饨皮就做好了

注意事项

在压制的最后一次,撒上玉米淀粉,防粘。

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