秋天做了很多枣泥，枣泥蛋糕做了几次，觉得戚风太娇气，选了面糊蛋糕，基本零失败。
食材
1
枣泥 240克
2
面粉 300克
3
鸡蛋 6个
4
红糖 100克
5
小苏打 5克
6
泡打粉 5克
7
盐 2克
8
朗姆酒 1小匙
9
植物油 130克
方法/步骤
2
加入枣泥、植物油，搅拌均匀
3
面粉加泡打粉、小苏打、盐，过筛入枣泥糊，搅拌均匀，不要有面疙瘩
4
方形模底铺烘焙用纸，倒入面糊，撒上芝麻，入烤箱下层，烤35-40分钟。牙签插入无湿面就可以出炉。
5
出炉蛋糕发的很棒
6
倒出模具，放在烤架上散热
7
用面包刀切开，凉后可收起成品结实而有弹性，枣香十足
注意事项
烤箱时间温度每个都不一样，可根据自己家烤箱来调节时间。
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