木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。
工具/原料
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主料:150g木耳
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配料:适量油,适量盐,适量干辣椒丝,适量蒜,适量糖,适量醋
步骤/方法
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先拿木耳去泡发,这个就是泡发焯好的木耳
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准备干辣椒丝,蒜切片
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在锅中倒少许油
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倒入木耳
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加半勺糖
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加半勺醋
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加少许盐
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放入干辣椒丝和蒜片
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大火爆炒1分钟后,即可出锅
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注意事项
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大火爆炒1分钟后,即可出锅,不宜时间太多,不然木耳会被炒的很老。
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调料的份量还是跟着乐活网小编来的好,不过如果你口味重的话可以多方点,口味平淡的人就和小编一样适量就行
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