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圣彼得堡美食攻略

知识普及:圣彼得堡,位于俄罗斯西北部,波罗的海沿岸,涅瓦河口,处于北纬59°~60° 、东经29°~30°之间,是俄罗斯的中央直辖市,列宁格勒州的首府,俄罗斯西北地区中心城市,全俄重要的水陆交通枢纽,是世界上人口超过百万的城市中位置最北的一个,又被称为俄罗斯的“北方首都”。圣彼得堡是俄罗斯第二大城市,面积1439平方公里,其中市区面积606平方公里。[1]圣彼得堡始建于1703年,至今已有300多年的历史,市名源自耶稣的弟子圣徒彼得。[2]1712年彼得大帝迁都到彼得堡,一直到1918年的200多年的时间里这里都是俄罗斯文化、政治、经济的中心。1924年为纪念列宁而更名为列宁格勒,1991年又恢复原名为圣彼得堡。圣彼得堡和历史中心古迹群构成为联合国教科文组织世界遗产。圣彼得堡市是一座大型综合性工业城市,[3]也是一座科学技术和工业高度发展的国际化城市。2018年4月,俄罗斯圣彼得堡市旅游发展委员会将与支付宝签署协议,协议将在“2018圣彼得堡数字论坛”期间签署。旨在吸引更多的中国人。位置圣彼得堡位于北纬59°~60°、东经29°~30°之间,处于俄罗圣彼得堡夜景斯西北部,是芬兰湾的最内处,面积1439平方公里,南北长44公里,东西宽25公里,其中市区面积606平方公里。为大涅瓦河和小涅瓦河汇聚的三角洲地带。在18世纪初,这里还是一片沼泽。随着圣彼得堡市的建造,人工运河在市内纵横交错,这些运河是在叶卡捷琳娜二世时期开凿,以舒缓因芬兰湾水浅而倒灌进入圣彼得堡的海水。圣彼得堡共有42个小岛,由423座桥梁连接。地势圣彼得堡由涅瓦河三角洲上的近百个岛屿及河漫滩组成,地势较低,海拔仅1.2-2米,涅瓦河以南是平原和丘陵。[6]气候圣彼得堡属受海洋性影响温和的大陆性气候。全年平均气温5.2℃,年降水量585毫米。夏季温和,最热月7月平均气温17.7℃。冬季寒冷,冬季平均气温零下6.5℃,最冷月1月平均气温零下8℃,积雪期持续132天,结冰期从11月中旬至来年4月中、下旬。[7]水文圣彼得堡分布在44座岛屿上,由580多座桥梁连接,其中20座为开合桥(7座跨越涅瓦河),可开启过船。市内有93条河渠,水域面积占全市面积的十分之一,河道总长217.5公里,海岸线长35公里。[5]圣彼得堡可以说是吃货聚集地,俄罗斯人热爱美食,那当然就会有很多美食的产生,不是有那么句话么,哪里吃货多,哪里美食就多。。
工具/原料
1

需要会点俄语

2

有个向导

方法/步骤
1

餐厅1:Обед Буфет/ ObedBufet地址:114, Nevsky av. (Shopping center "Nevsky Center", 5th floor)附近地铁站: Ploshchad' Vosstaniya首先推荐一个自助餐厅,面积最大,食物种类最全的自助餐厅,坐落于圣彼得堡市中心一家商场的5楼,10-12点为早餐时间,睡个懒觉,起床溜达溜达然后去吃早餐,12-18点为午餐时间,18-21点为晚餐时间,晚上21点停止供餐,23点关门。早餐50多种,中、晚餐250多种还可定制披萨等菜品,每个产品根据单价和重量计算价格,并且2天更新全部菜单,所以在这里你拥有帝皇般的待遇,满汉全席般的享受,吃不完也可以打包带走打包餐盒餐具免费。由于面积较大,餐盘上有地图用以寻找菜品和区域,餐厅一进门就可以看到手推车和餐盘,非常方便

2

最有特点的是该餐厅拥有全俄罗斯唯一一个智能自助酒吧,在酒吧区缴费,拿上你的杯子就可以自己调鸡尾酒,非常有趣。

3

餐厅2:Баклажан/Baklazhan地址: 30A, Ligovsky av. (Shopping center "Galeria", North Atrium, 4th floor)附近地铁站: Ploshchad' Vosstaniya这是家地道的格鲁吉亚以及周边国家餐厅,环境,装修风格,摆设都是格鲁吉亚风格,大部分食材都来自格鲁吉亚,值得一提的是:所有面包都由面包师现场制作。并且有优惠的套餐选择。

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餐厅3:Мамалыга/Mamaliga地址: 2, Kazanskaya st.附近地铁站:Nevsky Prospekt, Gostiny Dvor俄罗斯地区美食,推荐特色菜品“粥”牛奶加乳酪熬制而成,口感非常清新。还有素食主义者的菜单。整体环境有一种家的感绝。

5

餐厅4:Корюшка/Korushka地址: 3, Zayachy Island, the Peter-and-Paul Fortress附近地铁站: Gorkovskaya景观餐厅,临河而建,水面上飞舞的鸟儿,清新而自然。这家餐厅有地道的格鲁吉亚菜。环境简约不时举办名人画展。特色菜之一炸小鱼,餐厅有颗许愿树,小型儿童游乐园,还可以免费给朋友写明信片,餐厅负责寄送。由于位置所限,附近不能停车,到附近时给餐厅打电话,会有车来接。

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餐厅5:Царь/Tsar/沙皇地址: 12, Sadovaya st.附近地铁站:Gostiny Dvor沙皇餐厅据说沙皇曾在这里用餐,你可以享受跟沙皇一样的美食推荐天然大白鳇鱼鱼子酱+黑麦土司和酸奶油,配上当地的伏特加酒,这是俄罗斯的特色,美味且营养价值极高。拿破仑蛋糕吃一口,回味无穷。特色果汁蔓越莓汁,覆盆子汁和黑加仑汁。

7

餐厅6: Рибай/Ribeye地址: 3A, Kazanskaya st.附近地铁站:Nevsky Prospekt, Gostiy Dvor圣彼得堡排名第五,据说是唯一家晚上有表演的餐厅,一座难求有意思的是,刚刚激情澎湃唱歌的美女,下一秒可能就服务于你的桌前。餐厅有最正宗的牛排。都说唯美食与爱情不可辜负。美食带给人味蕾上的刺激如同体验爱情的滋味。值得一生回味

注意事项
1

出门在外钱要带够

2

防火防盗

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