从小就喜欢吃鸡米花，但是每次去肯德基都发现鸡肉太少了，去多了就觉得不好做。所以就自学了怎样炸鸡米花，嘻嘻。
食材
1
鸡胸肉 300g
2
葱 适量
3
姜 适量
4
鸡精 适量
5
五香粉 适量
6
料酒 适量
7
淀粉 适量
8
鸡蛋 2个
9
面包糠 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉切丁，加入葱姜片适量盐
2
少许鸡精五香粉，料酒腌制20分钟
3
腌制完后裹上一层淀粉或者面粉
4
随后放到鸡蛋液上裹上一层
5
再均匀地裹上一层面包糠
6
起锅，热油，油温5层热时，把鸡米花下锅炸
7
炸至表面金黄时可以捞出控油
注意事项
蘸上自己喜欢的酱料，口感更好哦，本人喜欢用番茄酱
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