早餐吃什么一直都是大家很头痛的一个问题,经常都是从头天开始就想起,到了第二天还是不知道吃什么,到外面吃那些食物既不卫生又没有营养!这个两难的问题,用微波炉来解决,几分钟就可以搞定了!
食材
1
鸡蛋 1个
2
老抽 适量
3
温开水 适量
方法/步骤
1
做蒸蛋的材料:鸡蛋、温水、老抽
2
把鸡蛋磕出,打匀
3
往鸡蛋液里加入温水,比列大约是鸡蛋:温水=1:1.5 左右(不能少于1:1)
4
这是已经调好的鸡蛋液
5
放入微波炉1分钟 我使用的是高火(P100)(不用1分钟,40秒足矣!)
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用1分钟,蛋已经有些老了,大约40秒就应该可以了
7
加入适量的老抽即可食用
注意事项
1
大家使用的微波炉品牌不一样,所以多试几次,就可以掌握自家微波炉的方法了
2
如果用米汤来代替温水,蒸出来的蛋会更加细嫩!