蜜汁排骨是经典徽菜名菜,精选蜜汁调料,传统烹饪技法,菜品色泽红润,口味香甜醇厚。 拥有蜜汁排骨调料,及时是零厨艺也可以做出大厨的水准,作为家常吃和宴客菜,都绝对是加分增光利器! 蜜汁排骨 食材:排骨400克,蜜汁排骨调料包1包,油,盐,葱姜料酒,适量,苦菊少许,鲜酱油少许 蜜汁排骨的做法 1.蜜汁排骨调料1包 2.将蜜汁排骨调料倒入碗中 3.加入400ML清水搅拌均匀 4.猪软排斩断洗净,加少许盐腌制30分钟 5.热锅放入少许冷榨花生油,放入腌制好的排骨 6.小火煎至两面金黄 7.放入少许葱姜料酒 8.放入调好的蜜汁 9.大火烧开 10.放入少许冰糖和鲜酱油 11.盖上锅盖,大火烧开,小火焖煮30分钟 12.开盖后大火收汁即可
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