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冬季里的甜蜜:蜜汁排骨的做法

蜜汁排骨是经典徽菜名菜,精选蜜汁调料,传统烹饪技法,菜品色泽红润,口味香甜醇厚。  拥有蜜汁排骨调料,及时是零厨艺也可以做出大厨的水准,作为家常吃和宴客菜,都绝对是加分增光利器!  蜜汁排骨  食材:排骨400克,蜜汁排骨调料包1包,油,盐,葱姜料酒,适量,苦菊少许,鲜酱油少许  蜜汁排骨的做法  1.蜜汁排骨调料1包  2.将蜜汁排骨调料倒入碗中  3.加入400ML清水搅拌均匀  4.猪软排斩断洗净,加少许盐腌制30分钟  5.热锅放入少许冷榨花生油,放入腌制好的排骨  6.小火煎至两面金黄  7.放入少许葱姜料酒  8.放入调好的蜜汁  9.大火烧开  10.放入少许冰糖和鲜酱油  11.盖上锅盖,大火烧开,小火焖煮30分钟  12.开盖后大火收汁即可
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