速炒香辣肥牛，香辣可口的，极具风味。今天和大家分享一下它的做法。希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
肥牛卷 380克
2
小米辣 6个
3
青椒 2个
4
葱 1棵
5
姜 3片
6
生抽 4勺
7
蚝油 2勺
8
醋 1小勺
9
白糖 1小勺
10
盐 少许
方法/步骤
1
肥牛卷取出自然化冻至软。
2
锅中加水煮开后，放入肥牛卷，几秒钟焯烫至变色，锅里都是浮沫了即可，然后快速的捞出，放温水里洗净。
3
辣椒切条，葱花姜丝备好，洗净的肥牛控干水分待用。
4
锅中油热后，放入小米辣和葱花姜末，小火慢慢炒出香味。
5
然后倒入肥牛和青椒，快速翻拌均匀。
6
再放入其它调味料拌匀即可关火，快手菜，无需翻炒太长时间。
上一篇：西红柿苗的简单画法
下一篇：如何种植草本植物二月兰？