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香煎秋刀鱼的做法步骤,香煎秋刀鱼

七里香的歌词说秋刀鱼的滋味味,猫跟你都想了解,所以一定要试试秋刀鱼哦,正好超市做促销就买了一些,香煎的味道很自然
食材
1

秋刀鱼 三条

2

料酒 适量

3

面粉 适量

4

胡椒粉 适量

香煎秋刀鱼的做法步骤
1

将秋刀鱼洗净。

2

我是去了头的,再去掉内脏。

3

将鱼的腹部切开,就像图中这样。

4

在背部划上几刀,更好的入味。

5

加入料酒 。

6

加入胡椒粉

7

再加入适量的盐抓匀,腌十五分钟左右入 味儿。

8

煎之前粘上一层干面粉。

9

.煎锅放油,油六成热下入鱼,先煎一面,金黄翻面。

10

都煎熟后取出食用。

注意事项

粘一些面粉吃起来更脆。 油温不易过高,防止糊锅。

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