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香炸鸡柳自制

小吃街上,经常会遇到卖鸡柳的,都是担心里面放的不是鸡肉,还是回家费点功夫,自己动手做吧!
食材
1

鸡胸肉 1块

2

面包糠 一小盘

3

番茄酱 少量

4

料酒 数滴

方法/步骤
1

将鸡胸肉洗净,切成长条,放在碗里,倒入料酒,撒上盐,胭十分钟;盛一小盘面包糠。

2

用面包糠抓一下鸡肉,让鸡肉裹上面包糠,变成鸡柳。

3

锅中倒入油,加热,放入鸡柳,用小火。

4

炸至金黄,盛盘,捏上番茄酱。

注意事项

提前腌一下鸡肉。

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