小吃街上,经常会遇到卖鸡柳的,都是担心里面放的不是鸡肉,还是回家费点功夫,自己动手做吧!
食材
1
鸡胸肉 1块
2
面包糠 一小盘
3
番茄酱 少量
4
料酒 数滴
方法/步骤
1
将鸡胸肉洗净,切成长条,放在碗里,倒入料酒,撒上盐,胭十分钟;盛一小盘面包糠。
2
用面包糠抓一下鸡肉,让鸡肉裹上面包糠,变成鸡柳。
3
锅中倒入油,加热,放入鸡柳,用小火。
4
炸至金黄,盛盘,捏上番茄酱。
注意事项
提前腌一下鸡肉。
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鸡胸肉 1块
面包糠 一小盘
番茄酱 少量
料酒 数滴
将鸡胸肉洗净,切成长条,放在碗里,倒入料酒,撒上盐,胭十分钟;盛一小盘面包糠。
用面包糠抓一下鸡肉,让鸡肉裹上面包糠,变成鸡柳。
锅中倒入油,加热,放入鸡柳,用小火。
炸至金黄,盛盘,捏上番茄酱。
提前腌一下鸡肉。