我,全青岛第二能吃的妹子,虽说是土生土长的山东大嫚,却对陕西肉夹馍有着蜜汁迷恋。最近在连订N天肉夹馍后,我发现!每家店的饼皮酥脆度,以及肉的份量、口感等都略有差异,所以,我选择了人气最高的前三家,做了一次深度测评!
食材
1
肉夹馍 3个
2
饼 3个
3
五花肉 3份
4
青椒 适量
5
酱汁 适量
方法/步骤
1
剪花娘子最近势头很猛在青岛已经开了快十家统一的装修风格给人一种非常专业的感觉他们家的馍都是现烤现做的脆到吃完后满桌子都是渣肉馅很软烂酱汁都渗入馍里了入口即化
2
搭配些许青椒末更是香而不腻 唯一的缺点大概就是13元的价位算是肉夹馍界的王者了吧
3
黄三怪的肉夹馍是正宗白吉馍铁圈虎背,像烤过的火烧 饼皮看似厚实但其实内里非常绵软趁热吃的时候还有咔蹦声肥瘦搭配的恰到好处 性价比也蛮高的
4
秦晋味道的肉夹馍也比较焦脆馍外观焦黄,内部呈层状吃起来皮酥肉嫩酱汁浓郁、肥瘦相间 就是吃多了有一丢丢腻
5
总体来说,这3家店的口感都不错我比较喜欢脆皮的肉夹馍当然青岛还有不少好吃的肉夹馍店你喜欢哪家可以留言分享喔~
注意事项
1
肉夹馍吃多了容易腻,注意适量喔
2
这几家店都主打陕西风味,还算比较正宗
下一篇:教你几招,轻松搞定厨房的油腻