好吃的日式牛丼饭怎么做？接下来小编就手把手来教你啦。
食材
1
肥牛 300g
2
米酒 50ml
3
鸡蛋 1个
4
米饭 1碗
5
生抽 5g
6
洋葱 1个
7
糖 10g
8
芝麻 一小勺
9
葱花 一小把
方法/步骤
1
将肥牛下锅焯水后捞出。
2
热锅起油，下洋葱条爆香油锅。
3
将肥牛下锅和洋葱一起翻炒入味。
4
加入米酒，生抽，糖和清水。
5
打大火炖煮沸腾后即可。将牛肉捞出盖在白米饭上。
6
打一个鸡蛋在汤勺里，将汤勺放入沸水中慢慢烫熟鸡蛋，这就是温泉蛋了。
7
将七分熟的鸡蛋捞出后盖在肥牛上，再撒上芝麻和葱花即可。
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