烤肉是我们的最爱，又到了一年一度吃烤肉的季节，在外边往往吃的不尽如人意，那就让我们在家自制烤肉吧！
食材
1
瘦肉 500g
2
生菜 适量
3
金针菇 适量
4
小香肠 适量
5
大香肠 适量
6
洋葱 适量
7
香油 适量
8
孜然粉 适量
9
辣椒粉 适量
10
食油 适量
11
香葱 适量
方法/步骤
1
将瘦肉、金针菇、生菜、各种肠等清洗干净进行晾干祛除多余水分；如图！
2
将所选择的肉进行切片，瘦肉或者五花肉均可看个人喜好，如果切的薄的话容易烤熟，太厚的话需要烤的时间久一点；如图！
3
将切片的五花肉加入适量香油和盐进行腌制，腌制十分钟即可，腌制结束后可以放入烤炉进行烤制；如图！
4
由于烤肉需要一些时间成熟，在此期间可以把金针菇，大香肠，小香肠等其他食材同时放入烤炉内进行烤制，不仅可以节省时间而且还可以同时吃到各种美味；如图！
5
这时，烤肉已经烤的差不多了，要进行翻面，两面尽量烤的金黄，这样的话口感会更鲜美；如图！
6
在烤肉过程中如果发现粘锅等现象可以加入适量的食油进行浸粘，来回不断的翻面；如图！
7
须臾，一锅美味即将出炉，锅内鲜美的瘦肉和各种鲜美的食材都成熟了，就可以大快朵颐了，看着有没有要流口水的节奏；如图！
8
这时把准备的洋葱和生菜、香葱可以上场了；如图！
9
把孜然粉和辣椒粉等各种佐料准备好，就可以准备开动了；如图！
10
清新的绿菜加上鲜美的烤肉及各种美味的食材放在一起，美美的大餐即将开始；如图！
注意事项
1
在烤肉过程中要时刻注意火候不易太大也不易太小！
2
此经验乃实际操作所得，如有帮助请点赞或投票，谢谢！！！
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