烧烤五花肉的腌制流程
食材
1
五花肉 半价
2
料酒 少量
3
淀粉 适量
4
鸡蛋 1到2个
方法/步骤
1
1.首先将五花肉切好
2
2.然后记得用少量的料酒、淀粉再用1-2个鸡蛋的蛋清腌制，不要蛋黄。同时如果你想要吃辣味的话，再加入辣椒酱去腌制
3
3.五花肉腌制的时间至少要2天，腌的时间越长味道会更好，如果腌的时间不够，色香味都差很多。
注意事项
还有一点要值得注意，腌制五花肉的时候千万不可以用老抽来代替生抽，要不然颜色就太深了
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