怎么做酱烤肉串才好吃

自从4月买了烤箱，5月买了新相机之后，我觉得我自己一直好忙啊，不过也很充实，要学烘焙学摄影，忙啊。     最近一直想做烤肉串的，电烤箱烤制的食品和传统的烧烤不同，要健康的多了。话说自从我4月份买了家用电烤箱之后，兴趣一直不减啊，总是想尝试不同的食物做法，老公说等你把这些都做完了我看你做什么，要知道，烹饪食谱何其多，以我这么好学的人来看我都是绝对是做不完的，厨艺学习路漫漫啊。     今天给女儿炖排骨汤时感觉肉有点多，不过正好可以做烤肉串，于是剔了一点肉下来，做了8串，刚好够我们全家人吃的，每人2串正好，少了不过瘾嘛。