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三宝焖饭的简易做法

三宝焖饭是一道荤素兼备的营养菜肴,看起来非常有食欲,老人小孩都爱吃。
食材
1

胡萝卜 100g

2

干香菇 50g

3

川味腊肠 70g

4

米饭 300g

5

蒜头 20g

6

老抽 10g

7

生抽 8g

8

盐 2g

方法/步骤
1

提前将干香菇泡软,估计一个小时左右

2

胡萝卜切丁,香菇切丁,腊肠切片,蒜头切丁

3

冷锅倒油,微热后倒入蒜、胡萝卜、香菇,翻炒。加入1勺老抽、3勺生抽、少许盐。

4

炒一分钟后,倒入腊肠翻炒半分钟,加半碗水,炒半分钟

5

将炒好的三宝平铺到洗好的米上,水量和平时煮饭的量差不多,按下煮饭键

6

饭煮好后,焖5分钟,不要立即开盖。将饭添松,搅拌,开动啦

注意事项

可搭配清炒时蔬、西红柿鸡蛋汤一起享用~

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