三宝焖饭是一道荤素兼备的营养菜肴,看起来非常有食欲,老人小孩都爱吃。
食材
1
胡萝卜 100g
2
干香菇 50g
3
川味腊肠 70g
4
米饭 300g
5
蒜头 20g
6
老抽 10g
7
生抽 8g
8
盐 2g
方法/步骤
1
提前将干香菇泡软,估计一个小时左右
2
胡萝卜切丁,香菇切丁,腊肠切片,蒜头切丁
3
冷锅倒油,微热后倒入蒜、胡萝卜、香菇,翻炒。加入1勺老抽、3勺生抽、少许盐。
4
炒一分钟后,倒入腊肠翻炒半分钟,加半碗水,炒半分钟
5
将炒好的三宝平铺到洗好的米上,水量和平时煮饭的量差不多,按下煮饭键
6
饭煮好后,焖5分钟,不要立即开盖。将饭添松,搅拌,开动啦
注意事项
可搭配清炒时蔬、西红柿鸡蛋汤一起享用~
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