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如何自制花生酥

花生酥是一道用花生和面粉制作成的小糕点,酥脆香甜,而且制作方法也不复杂,请看一下具体制作步骤
食材
1

花生 50克

2

食用油 45克

3

鸡蛋 一个,

4

面粉 65.克

5

白糖 25克,

6

芝麻 10g

方法/步骤
1

这里使用的花生是熟花生,去除花生皮,用擀面杖把花生碾成花生碎,

2

然后把上述的材料,用厨房秤称好,放在大碗里,

3

用硅胶铲搅拌均匀,放置20分钟,

4

然后带上一次性塑料手套,把面团做成直径三厘米左右的小饼,烤盘上铺上硅油纸,

5

烤箱250度预热5分钟,做好后的小饼放入烤箱,烘烤25分钟左右,

6

中途可以把花生酥翻一次面,等到两面颜色金黄时就可以取出,晾凉以后更加酥脆,

7

小总结1.把熟花生去除花生皮,用擀面杖捣成花生碎,2.把花生50克,糖25克,油45克,低粉65克,芝麻10克,鸡蛋一个。放在一个大碗里,用硅胶铲搅拌均匀,3.把面团放置20分钟以后,做成一个个直径三厘米左右的小饼,4.烤箱250度预热5分钟,放入做好的花生酥烘烤25分钟,取出晾凉即可食用,

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