花生酥是一道用花生和面粉制作成的小糕点,酥脆香甜,而且制作方法也不复杂,请看一下具体制作步骤
食材
1
花生 50克
2
食用油 45克
3
鸡蛋 一个,
4
面粉 65.克
5
白糖 25克,
6
芝麻 10g
方法/步骤
1
这里使用的花生是熟花生,去除花生皮,用擀面杖把花生碾成花生碎,
2
然后把上述的材料,用厨房秤称好,放在大碗里,
3
用硅胶铲搅拌均匀,放置20分钟,
4
然后带上一次性塑料手套,把面团做成直径三厘米左右的小饼,烤盘上铺上硅油纸,
5
烤箱250度预热5分钟,做好后的小饼放入烤箱,烘烤25分钟左右,
6
中途可以把花生酥翻一次面,等到两面颜色金黄时就可以取出,晾凉以后更加酥脆,
7
小总结1.把熟花生去除花生皮,用擀面杖捣成花生碎,2.把花生50克,糖25克,油45克,低粉65克,芝麻10克,鸡蛋一个。放在一个大碗里,用硅胶铲搅拌均匀,3.把面团放置20分钟以后,做成一个个直径三厘米左右的小饼,4.烤箱250度预热5分钟,放入做好的花生酥烘烤25分钟,取出晾凉即可食用,
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