民以食为天，吃饭时人类生存的第一要务，那么如何吃，吃啥东西，食物如何选购，如何搭配都是生活的窍门，今天小编就教大家在购买食物中变质，和超过保质期的食品对人体的危害。
工具/原料
变质食品的危害
方法/步骤
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1，腐败变质食品带有使人难以接受的味道，营养价值显著降低，可以引起食物中毒不能食用，
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2，不要购买或食用食品标签上没有确切生产厂家名称，地址，生产日期和保质期的食品。
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3，选购食品时，应注意辨认食品特有的色，香，味，形等方面的异常改变，保证所购食品新鲜，没有污染，杂质，没有变色，变味。
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4，购买散装熟食，豆制品，应注意销售点有无有效的保质措施。
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5，最好选择定型包装食品，可从食品包装进一步了解它的生产日期和保质期等其他情况。
注意事项
选择好的食品就是选择方向。
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