你知道牛奶在打开包装后保质期只有不到一周的时间吗？最好不要超过三天，适用于1％，2％和脱脂牛奶。 为了保持您打开的牛奶保持新鲜，请将冰箱内的温度设置为至少5摄氏度以下，并且切勿将纸箱放在门架上 - 仅限于冰箱内。
番茄酱放在储藏室保质可期长达1年的时间，但是在冰箱中只能放1个月。 如果在使用一段时间之后发现调味品质地有轻微变化，或者味道味道有点怪酸了 - 那就它毫不犹豫地扔进垃圾箱吧。以下是其他调味品的保质期：酱油 - 开封的能放长达3年，如果未打开：几乎可以一直存放。芥末 - 未开封最多2年，开封的最多1年。
选一个好的西瓜很难，但如果你已经有一个在家，你应该知道以下几点：如果有些发粘了，就不能吃了。西瓜如果切开了，放入冰箱前最好附上保鲜膜，这样能保持西瓜的水分不会减少，可以延长保存时间。西瓜肉的颜色应该是鲜亮的，如果发现果肉颜色变淡，甚至发白，那么就扔掉吧。
牛肉馅在冰箱恒温层最多只能放2天，如果冷冻的话可以放几个月。但如果出现下列情况，就该扔掉了：颜色变暗了。肉质有些发粘。有酸味那么大家都知道该怎么做了。
培根如果没有打开包装在冰箱恒温层里可以放2周，没漏气的话。但是，如果出现以下情况，现在是时候抛弃它了：培根有一点绿蓝色颜色感觉有点糊状一按一个坑感觉粘糊糊的有一种奇怪的气味（除鲜肉外）如果有上述任何一种，请不要吃！
鸡蛋在冰箱没有碰撞，停电等意外可以保存长达1年，但如果你不知道放了多久，不确定坏没坏，只需拿一个杯或一碗盛满水，把鸡蛋俺入水底下。如果他们很容易下沉，那就没啥问题！如果蛋浮起来了，那就没法吃了。
开封的杏仁，要放到密闭容器中，将容器存放在阴凉处，这样可以延长保质期，大概3到4周。在冰箱里可以放1年！如果杏仁表面出现黑斑，或者感觉变硬了那么就是变质了。
橄榄油的储藏期为1至2年。但是千万别放到阳光直射的地方。您可以将油存放在冰箱中，但如果在取出时看起来变混浊了，没关系，因为这是在低温中的凝固过程。油温升高后，它会再次变清澈了。
酸奶放冰箱里如果没开封也就放1周，如果开封了最多4，5天。但即使刚打开的，也有可能是坏的 - 如果有些凝固状，像果冻那么还是不吃微妙。
三文鱼牛排可以在冰箱恒温层里放2天或冷冻两道三个月。鱼类最好都是放在冷冻里面保存。如果您怀疑三文鱼已经变质 - 看它是否有粘稠的光泽或特定的“鱼腥味”。你也可以说，如果它的肉是“羽化”或是一片一片轻松地分开的话，鱼就会变质。