这道菜由山药、荷兰豆、胡萝卜搭配素炒而成。因为三种食材是三种颜色，就称其为小炒三色。这道菜口味清淡，营养很丰富，功效也很多。是一道保健菜品
食材
1
胡萝卜 80g
2
荷兰豆 100g
3
山药 150g
4
橄榄油 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
葱姜 适量
方法/步骤
1
食材摘洗干净
2
胡萝卜切成片。
3
荷兰豆回刀
4
山药切成片
5
起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
6
再起油锅，葱姜入锅煸香
7
山药入锅炒。
8
荷兰豆入锅炒。
9
胡萝卜入锅炒。
10
加盐、味精炒，关火
11
淋入芝麻油，炒均匀即可出锅装盘
12
小炒三色成品图
下一篇：如何安装显卡