酵素、纳豆、螺旋藻
是什么 酵素这个词是源于日本，在我国叫做“酶”。随着海外代购的兴起，源自日本的酵素也火了起来，货架上、仓库中的酵素统统被一扫而空。人体和哺乳动物的身体中大约含有5000多种的酶，在细胞中维持着生命活动和新陈代谢，而且酶有着高度的专一性，一种酶只能发生特定的催化反应，由此就有商家和个人提出人体要补充酶（酵素）。很多人不惜重金在海外海购，更有甚者在家里自己用水果皮或者其他植物等食物酿制酵素。
错在哪 首先酶是高分子物质，也就是大分子有机物是不能被人体消化道直接吸收的物质，大多数的酶也是蛋白质，既然是蛋白质就不可能被人体直接吸收，而是要分解成氨基酸，即便是肽链也不能被人体直接吸收。人体内的酶并不是消耗品，它们只是催化剂而不是参与后直接消失了，而且在人体需要的时候还会在体内自动合成。就算是因为缺少酶而导致疾病，那也不是因为吃一点酶就能好的。很多商家就连他们自己也不知道自己的产品具体含有什么酶。另外自己发酵制造酶会额外的产生酒精，儿童不宜饮用，并且操作不当还会受到霉菌、病菌污染。
是什么 纳豆激酶是一种枯草杆菌蛋白激酶，是纳豆在发酵过程中由纳豆枯草杆菌分泌的一种丝氨酸蛋白酶。在体外半小时就可以溶解一半的血栓，具有高速溶栓的作用，是尿激酶溶栓速度的19倍。
错在哪 虽然纳豆激酶的产品有日文和英文资料证实有效果，但不是权威机构发布，有可能是相关企业做的广告。纳豆激酶也是酶，这就是说它也是大分子有机物，是蛋白质，是不能被人体直接吸收的，口服后还是会被分解为氨基酸。综上所述，口服纳豆激酶是没什么效果的。很多海购回来纳豆产品都是日本或的包装运作，有的是在国内生产再贴上日文标签，最后运到日本进行销售给国人，或者直接在网上伪装成海购。
是什么 螺旋藻是海藻中蓝藻的一种，是一种原核生物。由于其营养丰富和容易获得，在世界各地被当做营养补充剂和养殖业的饲料补充剂。螺旋藻富含多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素、胡萝卜素、叶绿素等。临床试验确实证实螺旋藻可以改善过敏性鼻炎、营养不良导致的儿童贫血、饮水导致的慢性砷中毒等，也就是说螺旋藻确实可以改善健康状况。
错在哪 上面也说了，螺旋藻是蓝藻。既然水体适合螺旋藻生长繁殖，那么也就是说也适合其他的蓝藻生长繁殖。而一些其他的蓝藻会分泌肝毒素和神经毒素，神经毒素会导致呼吸系统受损、神经麻痹，严重时会因为不能自主呼吸而窒息死亡；长期服用含有肝毒素的螺旋藻会导致肝脏坏死、充血以及肝癌。 在对福建、广东、江苏和云南四省的螺旋藻抽查中的68份螺旋藻保健品均查出肝毒素中的微囊藻毒素，且含量还不低！螺旋藻是很好，但是服用螺旋藻同时伴随摄入的毒素也要警惕！
保健品只是营养补充剂，并不是仙丹妙药和治病处方药。