很多人都喜欢甜品,超级美味,简直要着魔了。
食材
1
南瓜 400克
2
紫薯 400克
3
木薯粉 800克
4
鲜奶 1袋
5
奶油球 2个
6
老冰糖 适量
7
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
将买回来的南瓜和紫薯洗干净,去皮,放蒸锅上蒸熟,放碗里,用铲子压成泥。
2
放入木薯粉,差不多一半对一半,搅拌后放入适量的水。慢慢的加,南瓜要加的水要比紫薯少,蒸过的南瓜含水量比紫薯高。
3
将木薯粉跟南瓜和紫薯分别搅拌均匀,颜色要均匀。
4
用手拿一团搅拌好的粉团,在菜板上搓成长条。
6
将弄好的芋圆放盘子里,锅里烧水。
7
水开的时候,放入芋圆,等待煮熟。
8
起锅之前放入糖或者蜂蜜。美味的芋圆就做完啦。根据个人喜好可以加入鲜奶或者奶油球哦。
注意事项
做芋圆的时候,水不能太多
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