每次去靖师傅的面食馆吃面，都会要一份青椒肉丝面，那个味道真是绝了，味道正宗，特别喜爱吃，自己
食材
1
面条 适量
2
猪肉 适量
3
柿子椒 适量
4
色拉油 适量
5
姜 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
8
老抽 适量
9
白糖 适量
10
水 适量
方法/步骤
1
肉丝加少许水淀粉搅拌备用
2
锅中放油，倒入姜丝
3
下入肉丝翻炒至变色
4
再加入老抽，生抽翻炒均匀后，锅中放入青椒丝，和白糖即可关火
5
锅中水开后，加入少许油和盐，煮面
6
面熟后，将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可
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