营养美味的西红柿鸡蛋汤

西红柿 1个

鸡蛋 2个

面粉 1汤勺

香油 2勺

盐 2勺

香菜 2根

耗油 1勺

准备好所有的食材，西红柿削皮切小块。

碗中放一汤勺面粉，倒两汤勺清水，快速搅拌一下，搅拌出一些小疙瘩。

锅中水开之后，放西红柿煮开，把搅拌好的疙瘩倒进去，用汤勺搅拌一下，防止粘锅。

最重要的步骤来了：开中大火，鸡蛋用筷子搅拌着倒。倒完之后用筷子快速搅拌一下，防止蛋穗太大。

最后，放两勺香油，两勺盐，一勺耗油，香菜碎，搅拌均匀，出锅！

早上来一碗，一上午肚子暖暖的。