如何区别西冷牛排和菲力牛排。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣，下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
西冷牛排：西冷是牛外脊，含有一定分量的肥油。
2
油的外缘有一圈白色的肉筋，总体口感韧度超强。
3
菲力牛排：牛脊身上最嫩的肉，几乎不含肥膘，肉质比较鲜嫩，有一种入口即化的感觉。
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总结如下。
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