食材
1
咸蛋黄 2个
2
内酯豆腐 1盒
3
牡蛎 200克
4
葱 2根
5
盐 适量
6
淀粉水 适量
方法/步骤
1
将内酯豆腐切成块，加水加盐，煮沸后舀起（此步骤是为了去除豆腥味，使豆腐更紧实）
2
当牡蛎煮沸时，他们知道如何张开嘴，取出牡蛎肉
3
取2个咸蛋黄
4
火锅中烧5毫升油，小火炒咸蛋至起泡，加入豆腐，盖上热水煮10分钟
5
然后将牡蛎肉煮半分钟，加厚（分两份），根据口味加盐
6
盛出撒葱花就可以吃啦
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