吃了几次清炖排骨,这次的排骨加了许多的调料腌了下,这样子焖出来的排骨更加入味,汤也更加香浓了。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
食材
1
排骨 200g
2
耗油 适量
3
盐 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
枸杞 适量
排骨的家常做法
1
排骨备好
2
把排骨放温水里
3
泡去血水捞出
4
加入葱姜末,蚝油
5
拌匀腌制二十分钟以上
6
小电锅内锅加水预热
7
把排骨连调料一起放进去
8
盖上盖慢慢地煮去吧
9
一个半小时之后,加入适量盐
10
撒几颗枸杞点缀,香香的排骨汤就可以享用啦
注意事项
这道汤味道较浓,喜欢清淡的话,可以少放些调料
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