吃多了清淡的菜，也来尝尝好吃的荤菜，红烧排骨就是不错的选择，今天小编教大家怎么简单又好吃地做这道菜。
食材
排骨 700克
方法/步骤
1
将排骨清洗干净，然后锅里烧开水，将排骨倒入放入料酒，焯掉血水
2
锅里烧热油，放入葱，姜，蒜，八角爆香，倒入味极鲜
4
往锅里倒水，淹过排骨即可，盖上锅盖炖半小时，最后开盖收汁出锅，撒上香菜
注意事项
1
一定要焯水
2
炖的时候至少半小时以上
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排骨 700克
将排骨清洗干净，然后锅里烧开水，将排骨倒入放入料酒，焯掉血水
锅里烧热油，放入葱，姜，蒜，八角爆香，倒入味极鲜
往锅里倒水，淹过排骨即可，盖上锅盖炖半小时，最后开盖收汁出锅，撒上香菜
一定要焯水
炖的时候至少半小时以上