糖醋樱桃小萝卜

樱桃小萝卜 适量

白醋 适量

白糖 适量

樱桃小萝卜去樱洗净后，切去头尾。

让小萝卜头朝下，用蓑衣刀法切成薄片别切断，如果掌握不好，可在下面放两根筷子垫着。

然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状

加白糖、白醋调味即可，放进冰箱冷藏半小时口感更好。