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黑芝麻团糕怎么做

菜品口味:原味主要工艺:蒸主要食材:米面类所需时间:三刻钟制作难度:普通
工具/原料

食材明细

糯米粉 120克
糖 25克
水 100ML
核桃仁、黑枣、葵花籽仁、南瓜籽仁 共60克
蜂蜜 20克
黑芝麻粉 约100克

步骤/方法

1准备好材料。 2糯米粉内拌入糖、加入水,揉成团,因为要加果仁可以揉的稍软一些。 3核桃仁切成碎、黑枣切丝,与葵花籽仁、南瓜籽一起拌入粉团内。 4果仁和粉团揉均匀。 5盆内抹上黄油、防粘。 6放上揉好的粉团、按压铺平。 7冷水入锅,上汽后蒸约20分钟,关火焖约5分钟,出锅。 8准备好黑芝麻粉、蜂蜜,乐扣乐扣盒内垫上保鲜膜。 9这是蒸好的糯米团。 10糯米团稍凉后揪一小块入黑芝麻粉内滚一圈,让糯米团上粘满黑芝麻粉。 11粘满黑芝麻粉的糯米团入已垫保鲜膜的乐扣乐扣盒内。 12放满一层糯米团后,淋上蜂蜜。 13再同上做法,做完所有的糯米团。 14包好保鲜膜。 15盖上盖子,入冰箱冷藏。(我上午做了,傍晚时分拿出来的) 16倒出已成型的糕。 17切片即可。 18亲亲说‘这是好吃的乌云糕

注意事项

葵花籽营养价值 葵花籽中含有大量的食用纤维,能降低结肠癌的发病率。葵花籽中丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压非常有益,葵花籽中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人 体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。葵花籽又有综合性的抗癌作用,对增进营养,健身防病,防癌抗癌都有积极作用。现代研究发现,葵花 籽中含的维生素B3,有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。

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