首先这篇来是儿童鳕鱼技巧学习。小编在网上收集了一些资料发现有很多小伙伴想知道 今天整理出来分享给小伙伴，希望这个能帮助到你。儿童鳕鱼下面小编教大家，多吃鱼有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
食材
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鳕鱼 1块
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大米适量 适量
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菜心 适量
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姜 1片
方法/步骤
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鳕鱼草菇粥，鳕鱼其实有用很多种的进行烹制，比如使用蘸调味汁食用味道比较鲜美。鳕鱼其实可以被制成鱼肉罐头和鳕鱼干或腌熏鱼等等，当然鳕鱼子可新鲜食用也可熏制或腌制的。鳕鱼舌头和肝脏也可食用
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鳕鱼洗涤整理干净，切长方形薄片；草菇、青豆用水烫透，捞出，沥干水分备用。如果黑小鳕是一般都是做成被制成鱼干。
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锅中倒入调料鲜汤然后开火煮沸下姜末和草菇略煮一下等等，加入稠粥煮开，再加入鳕鱼片煮熟，最后加入精盐和味精调匀，下青豆，撒葱末，最后就可以出锅装碗。最主要的是为了去除腌制鳕鱼的盐分，要将鱼放进容器内，将容器放在水槽内，上面有细水流注入，随着水槽里被注满水，盐分就会被冲掉。腌制的鱼干在烹制之前需要在水里浸泡8~12小时。
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煮鳕鱼的时候，不宜煮到沸腾，当然可放入清汤用慢火炖8分钟左右，也可以放入已经煮沸水中稍煮一下，然后将锅子其中的炉子上拿开，在一旁搁置15分钟。
注意事项
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