鳕鱼具有肉味甘美、高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，新鲜的鳕鱼味道更是鲜美，但对于冻鳕鱼一般是怎么烹饪呢？一起来看看吧。
食材
1
鳕鱼 1块
2
淀粉 20g
3
辣椒 2个
4
青椒 1个
5
面粉 适量
6
黑胡椒 适量
方法/步骤
2
青椒切成小丁。
3
红辣椒切成小段。
4
在鳕鱼上撒上黑胡椒粉腌制。
5
让鳕鱼表面蘸满面粉。
6
把鳕鱼放入油锅炸制。
7
炸到两面金黄捞出待用。
8
在干锅中放入青椒、红椒、鳕鱼块。
9
再撒入适量的黑胡椒粉煎制。
10
另起锅烧油。
11
倒入水淀粉。
12
搅拌成糊状。
13
将炒好的鳕鱼倒入盘中。
14
淋上煮好的淀粉糊即可。
15
一道美味的冻鳕鱼就做好了。