自制正宗港式甜品——木瓜班戟

这个周四真是让人开心啊，先是收到了我菜网美丽厨娘第二季比赛的奖品，一件折袖衬衫。包装的很漂亮，最外面是一个咖啡色的布袋子，里面是一个礼盒，上面还有金色的蝴蝶结装饰。下午参加写字楼物业举办的趣味运动会，公司报名的人不多，还有几个没去。后来我们是4女2男参赛，拿了太多奖品。哈。。。一等奖是750ML的橄榄油，二等奖是松下电吹风，三等奖是一个砂锅。我开始就想要个砂锅，结果跟上次好好学习天天向上活动类似，超长发挥，拿了两个第一、一个第二！最后跟同事换了一个砂锅，那叫一个开心，我说：我天生是个厨子。圆满了，一二三等奖我各拿一个。晚上回家真是满载而归。奖励自己做个贴心港式甜品：木瓜班戟。不是芒果班戟哟，木瓜不是有功效吗。哈。。我很喜欢这个甜品，制作过程中散发着浓浓的蛋奶香。木瓜班戟原料：低粉30克、牛奶125克、砂糖15克、蛋黄2个、黄油8克、鲜奶油80克、木瓜适量做法:1、低粉过筛后加入75克牛奶，搅拌成均匀的面糊2、两个蛋黄加入15克砂糖和剩下的50克牛奶，搅拌成均匀的蛋黄液3、把1和2混合均匀，最后加入融化的黄油液搅拌均匀。再过筛。4、平锅烧热，不放油，将面糊缓缓倒入，摇动锅将面糊均匀铺平。小火煎成平整的小饼。5、奶油加发，木瓜切块，小饼放凉后加入奶油和木瓜包裹成长方型这些量可以做4个班戟你可能喜欢的其它甜品：玛格丽特小饼卟咔咔卷心酥巧克力丹尼酥苏打饼干肉松芝士苏打饼干红枣饼干木瓜冰淇淋薄饼黑芝麻椰香球山楂慕司杯