小伙伴们有口福了!!
食材
1
牛奶 100g
2
蛋黄 3个
3
糖 80g
4
奶油 100g
方法/步骤
1
蛋黄打散
2
牛奶和糖隔水加热
3
加入蛋黄,搅匀,再加入淡奶油搅匀
4
过滤,使成品更细腻
5
倒入挞皮中。倒时小心,不要有气泡。这样成品表面才会光亮
6
入烤箱,180℃,25分钟
7
那么简单,还不快来试一试
注意事项
用不完的淡奶油要常温保存,并且要尽快用完。开封之后再放入冰箱会使其结块,变成豆腐渣状,但也是可以用的,不要扔掉。
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