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蛋挞做法11!!

小伙伴们有口福了!!
食材
1

牛奶 100g

2

蛋黄 3个

3

糖 80g

4

奶油 100g

方法/步骤
1

蛋黄打散

2

牛奶和糖隔水加热

3

加入蛋黄,搅匀,再加入淡奶油搅匀

4

过滤,使成品更细腻

5

倒入挞皮中。倒时小心,不要有气泡。这样成品表面才会光亮

6

入烤箱,180℃,25分钟

7

那么简单,还不快来试一试

注意事项

用不完的淡奶油要常温保存,并且要尽快用完。开封之后再放入冰箱会使其结块,变成豆腐渣状,但也是可以用的,不要扔掉。

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