松花蛋的家庭腌制方法
食材
1
鸭蛋 30只
2
松花蛋粉 1袋
3
盐 5克
4
茶叶 10克
方法/步骤
1
1. 准备好原料。
2
2. 新鲜鸭蛋洗净沥干水份。
3
3. 松花蛋粉加泡好的茶叶水，盐兑好拌匀静置5分钟左右。
4
4. 取一只鸭蛋在皮蛋糊里面滚上一圈，使表面上都裹上一层皮蛋糊。
5
5. 裹好的糊的鸭蛋装入保鲜袋。
6
6. 扎好袋口密封，再装入纸盒报温封好。
7
7. 过20天左右就可以！
总结
1. 准备好原料。2. 新鲜鸭蛋洗净沥干水份。3. 松花蛋粉加泡好的茶叶水，盐兑好拌匀静置5分钟左右。4. 取一只鸭蛋在皮蛋糊里面滚上一圈，使表面上都裹上一层皮蛋糊。5. 裹好的糊的鸭蛋装入保鲜袋。6. 扎好袋口密封，再装入纸盒报温封好。7. 过20天左右就可以！
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