甜虾是一种热量较低、高水分、高蛋白的食品，非常适合减肥时食用，甜虾因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名，用来做汤水最适宜不过了，汤水有淡淡的甜味和自然无比的鲜味，深受减肥人员喜爱
食材
甜虾 200克
方法/步骤
1
热锅冷油，放入莴苣翻炒至断生后盛出
2
留原锅烧开一锅水，放入甜虾煮起来
3
倒入料酒，加入姜片
4
煮沸后慢炖5分钟，把甜虾的鲜味炖出来
5
放入莴苣和香菇慢炖3分钟
6
最后加盐调味
注意事项
莴苣在油锅里翻炒能保持鲜艳的颜色，甜虾有着自然的鲜味，不必要加其他调味
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