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怎样做虾皮,小虾怎样吃?

我们都是从超市里或者是市场上买了现成的小虾吃,那么,从河里捞上的小虾该怎样吃呢?
食材
1

小虾 205g

2

食用盐 适量

3

食用油 适量

方法/步骤
1

将小虾清洗干净。可以用漏勺将小虾放在水里洗,这样小虾会留在漏勺里,而那些泥土之类的杂质就会洗到水里。

2

洗干净之后控水。

3

小虾基本上晾干之后撒入适量的食用盐,搅拌均匀。

4

架锅,放入适量食用油。少放一点就可以,小虾不吃油。

5

不停的翻炒,避免糊锅。

6

小虾颜色变红后起锅即可。

注意事项
1

小虾要清洗很多遍才会洗干净。

2

如果是现吃的话,盐可以放的少一点;如果是要晒干零碎吃的话,就放多一点盐,这样放的时间会久一点。

3

不放油,直接干炒也可以。

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