虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，多吃有益身体健康，虾对小儿、孕妇尤有补益功效。虾的做法很多，比如油炸、白灼、清炒、红烧等做法，今天小编就来做一道小炒河虾，营养又美味。
食材
1
河虾 300克
2
红辣椒 1个
3
蒜瓣 5个
4
油 适量
5
盐 3克
6
酱油 10毫升
7
十三香 4克
8
辣椒粉 3克
9
黄酒 10毫升
方法/步骤
1
河虾洗净用剪子减去虾须，红辣椒切丝，蒜瓣剥皮后切碎。
2
将虾中加入盐和黄酒腌制15分钟。
3
锅烧热倒入油，加入蒜末炒出香味，加入河虾和红辣椒翻炒。
4
翻炒几下，加入适量酱油。
5
加入适量十三香调味。
6
喜欢吃辣味的亲，可以多加点辣椒粉哦！
7
翻炒大约5分钟，炒至辣椒变软，河虾熟了即可。
8
好吃哦，一口吃几十个。
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