秋燥,自然想到滋补。所以燕窝是一个不错的滋补食材,男女老少都适合享用+v 2.3.3.2.8.7.0.3了解更多
食材
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燕窝 2盏
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木瓜 一只
3
椰奶 一罐
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冰糖 少许
5
蜂蜜 少许
6
蒸馏水 适量
方法/步骤
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1. 把燕窝放入盘中,倒入蒸馏水泡发4个钟头左右。期间换两次水,若发现有燕子杂毛就把燕子杂毛挑出来
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2. 将泡发好的燕窝拧干水分放入炖盅,然后倒入蒸馏水,水盖过燕窝高出一厘米左右就可以了。
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3.锅子里的水烧开后,放入炖盅。调至最小火,慢炖20分钟。
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4.. 慢炖20分钟后即可关火食用。因为燕窝本身不宜炖太久,若炖太久会使燕窝本身的营养流失的!吃货们切记这点哦!
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5. 炖出来的燕窝是无味的,所以你可以按照自己个人喜好加入相应调味。例如:加入少许蜂蜜,甘甜可口。
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