小仙告诉大家即炖燕窝是指免泡发，免挑毛，隔水15分钟炖煮即享燕窝，比原盏燕窝炖煮节省四小时以上；比如精选净毛原料燕窝，-50℃下48小时真空冻干，保留燕窝固有生物活性，同时在冻干过程中，水分升华后，燕窝呈现出多孔结构，加水后极易复原，从而缩短炖煮时间。
工具/原料
即炖燕窝
方法/步骤
1
取出即炖燕窝，撕开保封膜，将其放入炖煮燕窝器皿
2
小仙建议大家使用养生壶，内胆中放入即炖燕窝，外胆加水至中等水位，内胆加入纯净水80ml/2g(燕窝与水的比例大概为1:40)
3
把内胆放入燕窝养生壶，盖好盖，炖煮15分钟
4
口感丝滑的燕窝就炖煮好了，依据自己的口味，可加入冰糖、红枣、枸杞、牛奶等。
注意事项
1
最好将即炖燕窝单独炖煮，炖煮完加牛奶等
2
取出内胆或炖锅时小心烫手
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